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放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-12 来源:07加盟网 作者:汉密哈顿面包 浏览次数:138
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每次在品牌蛋糕店买回蛋糕时,我们大多数人都习惯性地把蛋糕切成三角形,因此我们都默认了这是最正确的切蛋糕方法。那么,蛋糕加盟店汉密哈顿提出了一个跟切蛋糕有关的问题:如果在蛋糕一次吃不完的情况下,如何正确切蛋糕方法才能保证蛋糕不变干呢?  传统切法是将圆形蛋糕切成三角形,但这会让剩下的蛋糕暴露在空气中,在冰箱中放置一夜后,蛋糕就会变干(如果没有老式玻璃蛋糕盅,蛋糕盒或保鲜膜的保护,蛋糕变干的速度会更快)。蛋糕保鲜的更多资讯,快进来看看:http://www.hanmihadun.com/hpxx/2015-01-16/1178.html。  蛋糕加盟店汉密哈顿在研究时发现在《自然》杂志的一封信中,提到了一种科学的切蛋糕方法。  他的办法是先将蛋糕沿直径方向切出一长条蛋糕,然后将剩下的两块小一些的蛋糕重新拼成一个直径小一些的圆,这样就能锁住蛋糕的水分,如果不够,第二次切时,重复上面的步骤,不过方向与第一次垂直,这样就能切出和第一次差不多大的蛋糕,更神奇的是,这样切后,剩下的四块三角形蛋糕刚好能拼成一个类似四方形的密闭形状,可以有效锁住水分。  不过这套方法对于非烘焙蛋糕或是带有立体装饰物的蛋糕也许不太奏效,对于表面没有装饰物的蛋糕,只需要用一根橡皮筋就可以轻松切进蛋糕。不但是生日蛋糕,用这种方法也可以切长形蛋糕——横向从中间切开,再将两端重新组合成完成的蛋糕,正方形烤盘烤出来的蛋糕也可以用这种方法。  蛋糕加盟店汉密哈顿分享这篇文章,希望每一个爱吃蛋糕的人都能够放心享用蛋糕的美味,不会担忧蛋糕没吃完会浪费掉。看过这篇文章后,是不是感到特别愉快啊,有一种奔去买蛋糕吃的冲动呢?那就赶快到品牌蛋糕店汉密哈度选购你喜欢的蛋糕吧!汉密哈顿是什么?进去看看咯:http://www.hanmihadun.com/。

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